团购不是低价甩卖,而是流量设计

很多本地商家做抖音团购有一个误区:把价格压到最低,以为越便宜卖得越好。结果是卖了几千份,但每单都在亏钱,来的都是薅羊毛的,门店服务跟不上,差评一堆,正常客也被影响了。

正确的团购策略是用引流款吸引人来,用利润款赚钱,用服务和体验把新客变成老客。这篇文章讲透团购套餐从定价到核销的全流程。

一、团购套餐的三款结构

1. 引流款:负责拉人

要素建议
价格1-29.9元,越有冲击力越好
产品单品/小份/体验装,成本可控
作用降低决策门槛,吸引首次到店
利润可以微亏,但控制在客单价10%以内
限制每人限购1份,限堂食/非高峰时段

引流款的核心不是赚钱,而是让客户迈出第一步。一杯9.9元的咖啡、一道19.9元的招牌菜、一个29.9元的体验服务——只要客户到店了,就有加单和转化的机会。

2. 利润款:负责赚钱

要素建议
价格原价的6-8折
产品2-4人套餐,含高毛利和引流产品
作用主要的利润来源
毛利率保持在50%以上

利润款是团购的主力产品。设计成"套餐组合"而非单点,拉高客单价的同时让客户觉得划算。比如一个原价268元的3人餐,团购价168元,客户觉得省了100元,但你的成本可能只有70元。

3. 形象款:负责调性

一个高价格、高品质的套餐(如498元双人豪华套餐),不一定卖很多,但它的存在让中间价位的利润款显得"性价比很高",同时展示你的产品和服务上限。

二、定价公式和策略

基础定价公式

团购价 = 食材/服务成本 × 2.5 ~ 3.5

也就是说毛利率要保持在60%-70%。低于这个范围会亏,高于这个范围客户感知不到优惠。

心理定价技巧

不同行业的参考定价

行业引流款利润款客单价参考
餐饮(正餐)9.9-29.9单品99-298套餐60-150元/人
餐饮(快餐/茶饮)1-9.9元单品19.9-49.9套餐15-40元/人
美业(美发/美甲)9.9-29.9体验99-398套餐100-500元/次
健身/瑜伽9.9-29.9体验课199-999月卡200-2000元/月
亲子/教育9.9-49体验课299-1999课程包100-500元/节

三、团购文案怎么写?

标题公式

[地域/品牌]+[核心卖点]+[产品]+[价格/优惠]

好标题示例:

差标题示例:

详情页结构

  1. 头图:最有食欲/吸引力的产品大图+价格和优惠信息
  2. 核心卖点:3-5个 bullet point(食材来源、师傅经验、服务内容)
  3. 产品展示:5-8张高质量图片,展示套餐包含的所有内容
  4. 使用规则:清晰写明有效期、可用时间、预约要求、退款规则
  5. 门店信息:地址、电话、营业时间、停车信息
  6. 客户评价:精选3-5条真实好评截图

四、核销流程设计

核销是团购到店的最后一步,体验好不好直接影响评价和复购。

标准核销流程

  1. 客户到店,服务员主动询问"是抖音团购来的吗?"
  2. 引导客户在抖音APP→我的订单→找到券码→出示二维码
  3. 用工端抖音来客APP扫码核销
  4. 核销后引导客户加企微/入群:"加一下店长微信,送一份小食/饮品"
  5. 服务过程中不区别对待团购客户和正价客户
  6. 用餐/服务结束后,礼貌邀请好评:"如果觉得满意,抖音上给个好评可以吗?"

核销注意事项

五、从一次成交到持续复购

团购客户如果只来一次,你大概率是亏的。真正的利润来自复购。

到店转化4步

  1. 超值体验:引流款虽然便宜,但品质不能缩水,第一印象决定一切
  2. 加企微:用小福利(加微信送菜/送积分/下次打折)引导加私域
  3. 当场升单:用餐过程中自然推荐会员卡或储值活动,"今天充500送100,今天这单直接打折"
  4. 售后跟进:加企微后3天内发回访消息,7天内推送新品/活动,30天内发送回归优惠

团购+私域ROI计算

假设引流款19.9元,成本15元,每份亏4.9元。卖1000份亏4900元。如果其中30%加了企微(300人),20%在30天内复购(60人),人均消费100元,毛利率60%,复购收入=60×100×60%=3600元。加上后续3个月持续复购,ROI通常能做到1:3以上。

六、常见问题

写在最后

团购是工具,不是目的。用团购获取新客,用服务留住老客,用私域提升复购——这才是抖音本地生活的正确打法。

不要怕亏钱做引流,关键是算清楚"一个新客的终身价值",只要复购模型跑通了,前期获客投入都是值得的。